商品の検品保管 焼菓子の仕上げ 【焼菓子保管までの流れ】①工場で焼菓子を製造後、販売店へ出荷 ②店舗で味や帯のシールを貼り、段ボールへ入れ直して「緑の養生テープ」を貼り、「シールok」と書く※欠品など緊急時を除き、来た数をそのまま本店へ返す※段ボールからい... 2025.01.26 商品の検品保管
商品の検品保管 商品NG判定基準 【どら焼きの皮のずれ】基本的に弊社は、餡を挟む作業、袋に入れる作業は手作業です。工場も気をつけてる作業ですが、多少はズレてきます。よっぽどのズレで無い限りは、品質上問題ありませんので、外さず販売をお願い致します... 2025.01.25 商品の検品保管